{"id":1536,"date":"2026-04-13T16:40:35","date_gmt":"2026-04-13T14:40:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/?p=1536"},"modified":"2026-04-28T00:04:05","modified_gmt":"2026-04-27T22:04:05","slug":"aminoacidi-a-cosa-servono-davvero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/2026\/04\/13\/aminoacidi-a-cosa-servono-davvero\/","title":{"rendered":"Aminoacidi: a cosa servono davvero ?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Scopriamo insieme che cosa sono <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gli aminoacidi sono le molecole organiche di cui sono fatte le&nbsp;<strong>proteine<\/strong>, sono come i mattoni che compongono una casa. Quando consumiamo alimenti come carne, pesce, uova, formaggi e legumi assumiamo proteine che vengono poi digerite o scomposte in&nbsp;<strong>aminoacidi indispensabili per gli organismi viventi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gli aminoacidi hanno funzione strutturale, immunitaria, di trasporto, ormonale, enzimatica, contrattile, energetica, insomma senza non si potrebbe vivere.<\/li>\n\n\n\n<li>Tutti gli aminoacidi sono utili all\u2019organismo, ma alcuni sono detti&nbsp;<strong>essenziali&nbsp;<\/strong>perch\u00e9 il nostro corpo non \u00e8 in grado di sintetizzarli autonomamente, quindi devono essere&nbsp;<strong>assunti con l\u2019alimentazione<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gli <a href=\"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/prodotto\/amino-complexps-5or1\/\">amminoacidi essenziali<\/a> sono 8-9: Alcuni considerano infatti l&#8217;istidina come semi essenziale<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina<\/strong>,<strong>&nbsp;istidina,&nbsp;<\/strong>gli aminoacidi indispensabili per l\u2019essere umano adulto sono 8 perch\u00e9 l\u2019<strong>istidina,&nbsp;<\/strong>agisce sull\u2019accrescimento ed \u00e8 indispensabile<strong>,&nbsp;<\/strong>quindi essenziale, esclusivamente durante la fase di&nbsp;<strong>accrescimento dei bambini<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una proteina completa, per definizione, contiene tutti gli&nbsp;<strong>amminoacidi essenziali<\/strong>. Le proteine complete di solito derivano da alimenti di&nbsp;<strong>origine animale&nbsp;<\/strong>e sono classificate come proteine di&nbsp;<strong>alto valore biologico,&nbsp;<\/strong>includendo quelle del latte ,carne e uova. Gli aminoacidi essenziali sono presenti anche nelle proteine incomplete degli alimenti di origine vegetale, ma solitamente in minore quantit\u00e0 rispetto a quelle animali, tranne che per la soia, per questo definite proteine a medio o basso valore biologico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019organismo umano necessit\u00e0 di tutti gli aminoacidi, essenziali e non essenziali, il rapporto ottimale tra essi richiede un equilibrio dipendente dai bisogni fisiologici che differisce da individuo a individuo, pertanto, devono essere entrambi intesi come necessari per garantire una salute ottimale e funzioni come produrre neurotrasmettitori, ormoni, la crescita muscolare e altri processi cellulari.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In caso di inadeguata assunzione di aminoacidi essenziali, per alimentazione sbilanciata o alterazioni gastrointestinali (come vomito o inappetenza), possono comparire sintomi clinici che possono includere depressione, ansia, insonnia, affaticamento, debolezza. La prolungata e inadeguata assunzione amminoacidica nei ragazzi pu\u00f2 essere alla base di ritardo di crescita.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"213\" data-src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.fiveorone.it\/store\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/bcaaa-powder-ss-rid.png?resize=300%2C213&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-1537 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/213;aspect-ratio:1;object-fit:cover\" data-srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.fiveorone.it\/store\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/bcaaa-powder-ss-rid.png?resize=300%2C213&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.fiveorone.it\/store\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/bcaaa-powder-ss-rid.png?resize=1024%2C726&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.fiveorone.it\/store\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/bcaaa-powder-ss-rid.png?resize=768%2C545&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.fiveorone.it\/store\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/bcaaa-powder-ss-rid.png?resize=1536%2C1090&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/www.fiveorone.it\/store\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/bcaaa-powder-ss-rid.png?resize=324%2C230&amp;ssl=1 324w, https:\/\/i0.wp.com\/www.fiveorone.it\/store\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/bcaaa-powder-ss-rid.png?resize=416%2C295&amp;ssl=1 416w, https:\/\/i0.wp.com\/www.fiveorone.it\/store\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/bcaaa-powder-ss-rid.png?w=1748&amp;ssl=1 1748w\" data-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dei 9 aminoacidi essenziali tre:&nbsp;<strong>Leucina<\/strong>,&nbsp;<strong>Isoleucina<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Valina<\/strong>&nbsp;sono classificati come aminoacidi a catena ramificata (o branched chain amino acids, BCAA).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I ramificati hanno funzioni molto importanti per l\u2019organismo; sono utilissimi nello sport, poich\u00e9 possono&nbsp;<strong>fornire energia immediata<\/strong>&nbsp;(in quanto captati direttamente dai muscoli senza passare per il fegato),&nbsp;<strong>riparare le fibre muscolari&nbsp;<\/strong>danneggiate dall\u2019attivit\u00e0 fisica, contrastare la produzione di<strong>&nbsp;acido lattico<\/strong>, ridurre l\u2019appannamento mentale da<strong>&nbsp;affaticamento e la sensazione di fame.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Numerosi studi hanno riportato che gli aminoacidi ramificati quando associati a una dieta ipocalorica possono favorire la riduzione della&nbsp;<strong>massa grassa<\/strong>&nbsp;ed essere d\u2019aiuto al&nbsp;<strong>rinforzo muscolare<\/strong>&nbsp;quando associati ad adeguata attivit\u00e0 fisica. Infatti, le proteine ad alto valore biologico sono di grande aiuto nelle diete ipocaloriche per perdere peso in modo sano, cio\u00e8 perdere massa grassa e mantenere la massa magra\/muscolare<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Scopri come calcolare il tuo metabolismo e il fabbisogno proteico <a href=\"https:\/\/emporiodelfitness.it\/calcolatore-metabolismo\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/emporiodelfitness.it\/calcolatore-metabolismo\/\"> Qui<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Propriet\u00e0 di ognuno degli aminoacidi essenziali<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Istidina<\/strong><br>Indispensabile in fase di&nbsp;<strong>accrescimento<\/strong>&nbsp;e<strong>&nbsp;la riparazione dei tessuti<\/strong>, la produzione di cellule del sangue e la creazione del neurotrasmettitore istamina. L&#8217;istidina pu\u00f2 anche aiutare a proteggere i tessuti dai danni causati da radiazioni o metalli pesanti.<br><br><strong>Isoleucina<\/strong><br>Necessario per creare&nbsp;<strong>l&#8217;emoglobina<\/strong>&nbsp;(proteina deputata al trasporto dell\u2019ossigeno nel sangue) e per regolare i livelli di zucchero (glicemia) nel sangue.<br><br><strong>Leucina<\/strong><br>Necessario per la&nbsp;<strong>crescita e la riparazione di muscoli<\/strong>, pelle, ossa e aiutare a prevenire il deterioramento dei muscoli (sarcopenia) con l&#8217;et\u00e0. Inoltre, favorisce il mantenimento della massa magra e l\u2019aumento della sensazione di saziet\u00e0, due elementi importanti per chi segue una dieta ipocalorica per perdere peso. Le proteine whey isolate  ne sono particolarmente ricche.<br><br><strong>Lisina<\/strong><br>Aiuta il corpo a creare&nbsp;<strong>collagene<\/strong>, che \u00e8 presente nelle ossa e nei tessuti connettivi come la pelle e la cartilagine. Produce&nbsp;<strong>carnitina<\/strong>, che converte gli acidi grassi in energia; un processo che abbassa anche il colesterolo.<br><br><strong>Metionina<\/strong><br>Necessario per il normale metabolismo e la crescita, aiuta il fegato a processare i grassi. La metionina pu\u00f2 anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, prevenire i calcoli renali, ridurre i danni causati dai metalli pesanti nel sangue, contrastare gli effetti tossici del paracetamolo, aiutare a prevenire la caduta dei capelli e rafforzare le unghie.<br><br><strong>Fenilalanina<\/strong><br>Esistono tre forme: L-, D- e DL-fenilalanina. Viene utilizzata per un disturbo che causa lo sviluppo di chiazze bianche sulla pelle (<strong>vitiligine)<\/strong>&nbsp;e per mitigare i sintomi del disturbo da deficit di attenzione e iperattivit\u00e0 (<strong>ADHD<\/strong>), del dolore cronico, dell\u2019invecchiamento della pelle. L\u2019eccessivo consumo di fenilalanina pu\u00f2 provocare gravi problemi di salute. Gli integratori o prodotti alimentari additivati con fenilalanina vanno assunti con molta precauzione e solo sotto controllo medico.<br><br><strong>Treonina<\/strong><br>\u00c8 coinvolto in numerose funzioni metaboliche: nel metabolismo della&nbsp;<strong>creatina<\/strong>, della cobalamina (vit.&nbsp;<strong>B12<\/strong>) e nella produzione di alcuni neurotrasmettitori (<strong>adrenalina e colina<\/strong>). Le fonti alimentari di treonina sono principalmente di origine animale, pertanto, \u00e8 uno degli amminoacidi che pi\u00f9 facilmente mancano nella dieta vegana e causativo del deficit di vit. B12, vitamina presente in ottime quantit\u00e0 nel Grana Padano DOP.<br><br><strong>Triptofano<\/strong><br>\u00c8 l\u2019amminoacido essenziale precursore della&nbsp;<strong>serotonina<\/strong>, l\u2019ormone del buon umore (benessere-felicit\u00e0). Ne sono particolarmente ricchi: cioccolato, arachidi, latte, formaggi a pasta dura come il parmigiano reggiano o il grana padano, l&#8217;alga spirulina, i semi di sesamo ma anche mandorle, arachidi, pinoli e fagioli.<br><br><strong>Valina<\/strong><br>Svolge importanti funzioni di&nbsp;<strong>ricostruzione dei tessuti muscolari<\/strong>, e proprio per questo cibi che ne sono ricchi sono particolarmente indicati nello sportivo. La valina si trova in alimenti di origine animale (carne e pesce) e si concentra in formaggi a pasta dura. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esistono in commercio numerosi integratori di aminoacidi, usati in ambito di fitness e sport.   Il Ministero della Salute raccomanda di non utilizzare integratori di aminoacidi in gravidanza e nei bambini, o comunque per periodi prolungati, senza sentire il parere del medico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scopriamo insieme che cosa sono Gli aminoacidi sono le molecole organiche di cui sono fatte le&nbsp;proteine, sono come i mattoni che compongono una casa. Quando consumiamo alimenti come carne, pesce, uova, formaggi e legumi assumiamo proteine che vengono poi digerite o scomposte in&nbsp;aminoacidi indispensabili per gli organismi viventi. Gli amminoacidi essenziali sono 8-9: Alcuni considerano [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1463,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[152,153],"tags":[156,157,103],"class_list":["post-1536","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allenamento","category-integratori-per-aumento-massa-muscolare","tag-aminoacidi-essenziali","tag-aminoacidi-ramificati","tag-aumentare-massa-muscoare"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fiveorone.it\/store\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/amino-complex-400.png?fit=480%2C640&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pbGktG-oM","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1536","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1536"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1536\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1565,"href":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1536\/revisions\/1565"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiveorone.it\/store\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}